?NGUYÊN LIỆU?
- Thịt ba chỉ 2 khối, kim chi chín 1/2 cây, cá cơm 10g, hành boa rô
- Sốt gia vị: Xì dầu 2 thìa canh, bột ớt 2 thìa canh, đường 1 thìa canh, tỏi băm 1 thìa canh, mắm tép Hàn Quốc 1 thìa canh
?CÁCH LÀM?
1. Cho 2 thìa canh xì dầu, 2 thìa canh bột ớt, 1 thìa canh đường, 1 thìa canh tỏi băm, 1 thìa canh mắm tép Hàn Quốc vào bát rồi trộn đều làm sốt gia vị.
2. Cho nước và 10g cá cơm vào nồi, nấu cho nước dùng sôi lên rồi lấy cá cơm ra.
3. Cho nước sốt gia vị vào nước dùng rồi trộn đều.
4. Cho nửa cây kim chi chín và 2 khối thịt ba chỉ vào rồi, nấu sôi trên 40 phút để thịt chín.
5. Khi thịt chín thì cho hành boa rô vào rồi đun nóng thêm một chút. Xong :)
